Home / Yararlı Bilgiler / Genel Yararlı Bilgiler / BESİN ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?

BESİN ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?

  1. Besin zehirlenmeleri genellikle, aniden başlar, kontamine olmuş besinler tüketildikten sonra hastalık belirtileri 30 dakika ile 72 saat arasında ortaya çıkabilir.
    İshal, bulantı, kusma, şiddetli karın ağrıları ve karında kramplar gibi sindirim sistemini ilgilendiren şikayetlerin yanı sıra, bazen ateş de görülebilir.
  2. Bireylerin kontamine besin yedikten sonra gösterdikleri tepki, bakteri veya toksine, besinin ne oranda kontamine olduğuna, tüketilen miktara ve kişinin bakteriye karşı gösterdiği duyarlılığa göre değişiklik gösterir.
  3. Aynı kontamine besini tükettikten sonra sizde oluşan belirtiler diğer kişide oluşmayabilir.
  4. Kimisinde hiç belirti görülmezken, kimisinde de belirtiler çok ağır seyredebilir.

Besin Zehirlenmesinden Şüpheleniyorsanız Ne Yapmalısınız?

  • Besin zehirlenmelerinin klasik belirtileri mide bulantısı, kusma ve ishaldir.
  • Kusma ve ishal vücudun zehiri dışarı atma yöntemlerindendir.
  • Bu nedenle kesinlikle bulantı ve ishalinizi önleyici ilaçlar kullanmayın.
  • İshal ve kusmayı arttıracak düşüncesiyle hiçbir şey yememek yanlış bir davranıştır.
  • İshal tedavisinin en iyi şekli dinlenmek ve bol miktarda sıvı (temiz içme suyu, ayran, şekersiz çay vb.) tüketmektir.
  • İshaliniz geçene kadar yoğurt, pirinç lapası, haşlanmış patates, ekşi elma ve taze şeftali suyu vb. besinleri tüketin.
  • Sebzeleri pişirdikten, meyveleri de yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra tüketin.
  • Erik, kayısı, incir, üzüm, karpuz gibi meyveler bağırsak hareketlerini arttırdığı için yenmemelidir.

 

Ne zaman hekime başvurmalısınız?

  • Kanlı ishaliniz varsa,
  • İshal ile birlikte boyun sertliği, şiddetli baş ağrısı veya ateş varsa,
  • Zehirlenme belirtileriniz iki günden fazla devam ediyorsa hemen bir hekime başvurun.Besin zehirlenmesine yol açtığını düşündüğünüz besini halka açık bir yerden aldıysanız mutlaka en yakın İl Tarım Müdürlüğüne bildirin.
  1. Bir besinin veya yiyeceğin bozulduğundan şüphe ediyorsanız asla tadına bakmayın.
  2. Unutmayın; besin kaynaklı hastalıklara neden olan bakteriler gözle görülmez, koklanmaz ve tadı algılanamaz.
  3. Şüphelendiğiniz besini güvenli bir şekilde paketleyerek hiç kimsenin ulaşamayacağı bir yere atın!

Check Also

CLOSTRIDIUM PERFRINGENS İLE OLUŞAN BESİN ZEHİRLENMELERİNDEN KORUNMA YOLLARI

Best free WordPress theme

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money