Ana sayfa / Şefler / Genç Şefler / AVOKADO SALATASI
avakoda salat 3

AVOKADO SALATASI

5 Foto

Malzeme Listesi:

1 ad avokado
1 ad limon
100 gr beyaz peynir(Şefin tavsiyesi)
4-5 dl taze nane
4-5 dl maydanoz
2-3 dl dereotu
3 tk çekilmiş kaju fıstığı
3 tk kabak çekirdeği
1 çk sızma zeytinyağı
1 tk pulbiber

Hazırlanışı:

Avokadoyu ortadan ikiye bölünüz.
Bir kaşık yardımıyla çekirdeğini çıkarınız.
Kararmaması için limonla ovunuz.
Maydanozu, naneyi ve dereotunu ince ince kıyınız.
Avokadoyu kazıyınız.
Bazı tariflerde avokadonun kazınmış iç kısmını değerlendirmemişler.
Benim tavsiyem kazıdıklarınızı yeşilliklerin içine ilave etmeniz.
Ondan sonra avokadonun içine yeşillikleri yerleştirmeniz.
Beyaz peyniri brunoise (kuşgözü) olacak şekilde doğrayınız.
Zeytinyağını dökünüz.
Limon sıkınız ve karıştırınız.
Üzerine pulbiber ekleyiniz.
En son olarak kaju fıstığını ezip üzerine serpiniz.

 

GÜLSÜM AKGÜN

Bakmak istermisiniz

isp-shichi

ISPANAKLI SHCHI ÇORBASI

Bu tarif orijinal “SHCHI ÇORBASI” dan esinlenerek yapılmıştır. Orijinalinde beyaz lahana, salatalık, frenk arpası ve kereviz vb …

Bir Cevap Yazın

Ankara Web Tasarım

Powered by keepvid themefull earn money